路边的烟酒店赚钱吗？为啥顾客没几个还不关门，老板道出其中玄机

用户投稿 • 2023年 4月 16日 pm2:46 • 网络资讯 • 阅读 27

老陆是我的邻居，我俩私交甚笃。他在我们小区路边经营着一个50平米的烟酒店，平时也没见几个顾客上门，他本人不是喝茶就是遛鸟的，看着很是清闲。

邻居们都在私下议论“他这样的店怎么赚钱呢？”可这店一开就是12年，不仅没有关门大吉，反而成了那条街上的门面。这里面究竟藏着什么玄机呢？

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上月老陆生日，我拿了瓶好酒去为他庆贺，席间他给我详细讲了其中奥秘，我才恍然大悟。

1. 批发为主，零售为辅。

“像我们这类的门店经营都是以批发为主，零售为辅。”老陆说，他每月都会定期向周边几个大型商超送货，它们的需求量是很大的，而且大都是集中采购，利润也很可观。

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我说道：“怪不得你这店见不到多少散客呢，原来批发才是你们的主要盈利点啊。”老陆点点头，接着说，有些老板人面广，路子宽，光靠批发这一项，一年就能轻松赚个百八十万。

老陆说，零售的话主要是为自己的门店做宣传，拉人头，要是能从中开发几个批发商，那就来钱更快了。

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2. 跟厂家合作，有线下“坑位费”

老陆谈兴正浓，我给他倒了杯酒，他喝了一口，接着说：“这第二嘛，我们也会跟生产厂家直接合作，收取‘坑位费’。”

他说，生产厂家为了扩大知名度，做品牌宣传，提升竞争力，一般都会在他这里搞专柜陈列。厂家会给到一定的陈列费用，相当于现在直播中的坑位费，这也是一笔比较可观的收入。

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老陆说，除此以外，厂家还会免费给到他较多的赠品，他一般会转卖他人或做特价处理，也能换取一定收益。我俩碰杯致意，我直夸他经营有方，他谦虚地笑了。

3. 稳定的客源很重要。

“这最后啊，稳定的客源是非常重要的，”老陆说，他店里80%的收益都是老客户带来的。他们复购率高，顾客黏性好，是主要客源。

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老陆强调说，新客户要努力发展为老客户，慢慢培养他们的消费习惯，提升他们的消费忠诚度，让他们再帮忙介绍新的客户，循环往复，这样才能产生恒定收益。

他还举例说，上周有个客户老李家介绍亲戚来店里采买满月宴用酒，他就赚了笔“小钱”呢。

我忽然想起，近期我的一个同事要举办婚礼，他曾托我打听用婚宴酒的事情，我就问老陆有没有合适的。

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他拿起刚才喝的木台厚道酒说：“这个是我这里卖的最好的，它和茅台酒同根同源，口感上和飞天茅台也有9分相像，包装很上档次，价格实惠，非常适合婚宴用。”

这酒酒花绵密粘稠，挂杯持久，酒体呈淡黄琥珀色，圆润饱满，入喉也是非常顺滑，酱香十足，后味有些微的焦糊香和花果气，非常舒适。

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老陆说：“它是‘茅台八仙’之一，冯小宁老师亲自把关生产的，工艺和原料都和茅台酒一样，生产地距离贵州茅台酒厂也仅1千米。”

我说道：“我知道冯老师，她可是酱酒圈的风云人物。她师从茅台老厂长李兴发，是他的唯一女徒弟。她在茅台酒厂工作了30多年，深度参与茅台的各项生产工作。”

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老陆点头称是，接着说：“这酒的原料用的是当地特产红缨子糯高粱，它颗粒小、饱满圆润、糯性好、皮质坚硬、十分耐蒸煮，用它酿的酒酱香浓郁，口味醇正。

秉承12987传统酿造工艺精酿而成，这种工艺对生产环境、流程标准等要求极为严苛，出酒率很低。

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单单是基酒的酿造就需要1年的时间，随后还要经5年窖藏，出厂时再由冯老用10年以上窖龄陈酒亲自勾调，才能最终流通市场。”

听老陆介绍完毕，我觉得能喝上这样的好酒，实在是有口福，不禁多喝了两杯。老陆见我兴致颇高，就又拿了1瓶，非要让我“不醉不归”。

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通过这次生日宴会，我也算彻底弄清了街边烟酒店赚钱的秘密。酒过三巡，我醉话连篇道，改天我也要开个烟酒店，跟着陆总赚大钱。

老陆说：“那好啊，等你开业的时候，我一定去捧场！”于是我俩相视一笑，尽欢而散。