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十一月
星期四
几场秋雨过后,广州的天气越来越冷了~~
但走在广州的街头,却还是能发现型男靓女们手上依旧会拿着一杯饮品~~果然,我大广州的小伙伴无论天气冷热,都会贯彻“逛吃逛吃”这个宗旨啊!
在今年夏天Hit爆羊城的 Taning 挞柠 ,这个秋冬季又有新搞作,新推出数款超高颜值,而且超暖心的饮品,务求让一众“挞柠粉”度过一个暖笠笠的冬天。
无论是去年秋冬占据“Like爆榜”榜首的够姜柠檬,抑或是今年美少女们最爱的花漾玫瑰柠檬茶;
无论是充满绅士味道的“男神首选”坚果哆哆奶缇,还是酸甜可人“女神必备”的嘿嘿莓奶缇;
甚至是口感十足的高山乌龙桃花泪、沁人心扉的手打柠檬一品青和双打柠檬红等等,都是挞柠粉们的心头爱~
原道手作
嘿嘿莓奶缇
挞柠作为一家以柠檬为主的饮品店,除了最基础的手打柠檬茶系列之外,鲜果挞柠、挞柠特饮、草本柠檬茶等系列都是相对比较适合夏天时饮的。来到秋冬季节,除了“温暖版”的柠茶之外,挞柠的小伙伴不禁要发挥脑力想象,“还能做出什么样的饮品,更适合秋冬季节饮用呢?”
登登~~答案就是美味又饱腹感十足的——奶缇啦!加入了奶元素和坚果&果干的奶缇,喝了之后又饱又暖,能量十足!
而我最喜欢并且首推的,当然是这款兼具颜值和味道的嘿嘿莓奶缇!
考虑到冬天其实也很多人想食水果,但是水果的冰凉又并不合适在冬天食用,所以挞柠就想出了一个好点子:用黑加仑干 蔓越莓蜜饯 草莓果干,制作出一杯果味浓郁的嘿嘿莓奶缇。
以冷干工艺制作的草莓果干,在草莓最当季最饱满的时候采摘,瞬间速冻冷干,以真空容器抽出水分,由于只带走了果肉内的水分,保留了丰富的营养和酸甜可人的味道,所以喝的时候即使只是草莓果干,但草莓独有的香甜味道依旧很浓厚。加上风干后的黑加仑干和蔓越莓蜜饯,三种果干加上奶打在一起,既起到互相提味的作用,也能增加饮品的层次感,平衡了酸甜味道,最后撒上一些草莓干作装饰,颜值满分!
这款奶缇同时也会有做冻饮哦~~冻饮的话会做沙冰形式,小敏试过了,风味会相对比较浓郁,也很推荐哦!
原道手作
坚果哆哆奶缇
如果要我在秋冬天为男孩子们推荐挞柠的一款饮品的话,那这杯坚果哆哆奶缇就肯定是必推之作了!
经过轻度烘焙的腰果,营养高,又有充足的热量,大概占整杯饮品里的坚果含量的90%,另外10%则是经过深度烘焙的碧根果,能够很好地起到一个提香味的效果哦~从侧面看,还能看到细细茸茸的坚果果肉呢,一杯下肚,滑腻的鲜奶中又有坚果果肉的质感,饱腹感极强!男孩子们一定会很喜欢的~
原道手作
花漾玫瑰柠檬
挞柠的柠檬茶是招牌系列就是肯定的了,在原道手作系列中,今季新推出的花漾玫瑰柠檬茶,既能满足大家对柠檬茶的清新口感的需求,又为清爽的柠檬茶增添了一份玫瑰花香。午后晒着暖暖阳光,喝上一杯,简直就是贵妇级的待遇了!
喜欢喝花果茶的小伙伴都知道,如果泡茶中只是单下玫瑰花的话,虽然玫瑰的味道会很浓郁,但是也会相对有一种涩味,因此挞柠参考了花果茶的原理,加入了果干,平衡纯粹玫瑰带来的微微苦涩味道,入口更顺滑香甜。选用来自云南的玫瑰花果酱,加上柠味清新、果肉多汁的香水柠檬,再加上一品青茶,打造出这杯又美又好喝的花漾玫瑰柠檬,超推荐一试的!
原道手作
够姜柠檬
作为强势回归的饮品(其实之前一直都有,但夏天相对会少人选择这款),够姜柠茶依靠着浓厚的姜味,顺着嘴巴、到喉咙、再到胃部,一直温暖下去,暖胃又暖心~~
初入口时姜味相对浓厚,入口之后会慢慢淡化,最后留下柠檬和茶的酸爽味道,可谓“超正”!
特意挑选本地的大肉老姜,加上黄柠檬和香水柠檬,既能增加柠檬茶中的柠香,又能平衡辣姜和柠檬的酸味~~
冬天手握着这一杯,就足够了~
原叶现泡奶茶
高山乌龙桃花泪奶茶
除了原道手作系列之外,冬天也推荐大家试试这款高山乌龙桃花泪奶茶哦~
选用高海拔种植,回甘茶味比较强的茶叶,经过半发酵、重度烘焙成乌龙茶叶,茶味足,而且烘焙为浓,做出来的奶茶口感茶味相对会比较浓厚馥郁。
再加上咬口Q弹的桃胶(桃花泪),为奶茶增添了一份口感,不再显得单寡~
手打柠檬茶
手打柠檬绿·一品青茶
把手打柠檬茶放在最后介绍,是因为其实很多小伙伴都了解过挞柠的这个招牌系列了,她们家的手打柠檬茶分为:手打柠檬绿(绿茶主要包括:玉凤青茶,五窨茉香,一品青茶),手打柠檬红(祁门红茶),以及双打柠檬绿和双打柠檬红。
其中手打柠檬绿中,最多人喜欢的,就是这一品青茶。
手打柠檬绿/红中,使用到的是香水柠檬,因为单品茶的话,使用香水柠檬能够激起那种小清新的清爽畅快感。其中用到的柠檬也是讲究十足,每杯茶大概用一只柠檬,且只能是100到150克以内,还要10年以上树龄产出来的果才“收货”。
但也正因为这份严苛,一只口感浓香,成熟度高,皮薄又果肉果汁含量高的柠檬,才能打出一杯柠香十足、令人一试难忘的柠檬茶~~
手打柠檬茶
双打柠檬红·祁门红茶
双打柠檬茶所选用的柠檬跟单品的柠檬茶又有不同,会挑选来自越南的无籽青柠 尤利克果(黄柠)来一起打制。
如果能够拿到一只新鲜的无籽青柠,用指甲稍微刮开果皮,一阵香甜的类似水果糖中的柠檬味道就会汹涌而至,果味果香相当丰富!
尤尼克果则主要用来增加柠檬茶中的酸味的,因为果香浓一点,茶味也会浓点,增加了尤利克果就能平衡浓厚的茶味,既逼出了茶味,又减少了茶的苦涩味道,可谓技巧十足!
不试不知道,原来一杯小小的柠檬茶背后,有着这么繁复的搭配技巧和经验,好的茶叶加上新鲜手打柠檬,匠心造就美味!
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【Taning 挞柠门店地址】
【广州区域】
【花城汇中区旗舰店】天河区花城大道89号花城汇中区负一层D017铺(和府捞面隔壁)
【花城汇南区店】天河区花城汇南区一点点旁边(珠江新城地铁国金友谊出口往海印荟直走)
【东圃店】天河区东圃雅怡街9号
【维家思广场店】广州市黄埔大道西188号维家思广场(首层自编168铺)
【五羊新城店】广州市天河区寺右新马路北三街1巷15号之二首层7号铺
【五山华师店】天河区五山路128号(华师地铁站)
【石牌东店】天河区石牌桥东路36号102铺
【时尚天河东区店】天河区时尚天河东二区115-117
【华景新城店】广州市天河区华景路龙门阁15号—2之一
【棠下店】天河区中山大道棠下路东闸大街口自编98号
【车陂店】广州市天河区中山大道中85号A03档
【丰兴广场(即将开业)】天河区天河路242号保利丰兴广场星巴克旁
【江南新地店】海珠区江南西路江南新地D05A铺挞柠
【万科里店】海珠区万科里首层G17铺
【鹭江店】海珠区新港西路169号鹭江商贸城A区1号铺
【晓港湾店】海珠区南洲路晓港湾文华街首层42号商铺
【客村艺苑南店】广州市海珠区客村艺苑南路21-1(近省民政学校)
【四季天地店】海珠区赤岗北路18号首层自编5号铺
【万胜围店】海珠区新港东路万胜围地铁D2出口琶洲新村3栋1094号铺
【赤沙店】广州市海珠区赤沙路23号化校东侧自编13号铺(华莱士斜对面)
【中华广场店】越秀区中山三路33号自编1号(中华广场正门左侧商铺第一间)
【西华路店】越秀区西华路435-1
【小北店】越秀区小北路185号102铺
【动漫星城店】越秀区动漫星城广场西区负一层自编W1D004A
【桂花岗店】广州市越秀区桂花岗桂花四街11
【水荫路店】越秀区水荫路34号大院自编首层1.3号105房
【建设六马路店】广州市越秀区建设六马路33号自编东区门3号铺
【杨箕店(即将开业)】越秀区中山一路44-46号首层D01D08单元
【西城都荟店】荔湾区黄沙西城都荟负一层B046铺(肯德基对面)
【柏德来店】荔湾区柏莱德商业城D1铺(陈家祠地铁C出口)
【中山八路店】荔湾区中山八路53-4号商铺
【万象购物街店(即将开业)】荔湾区花地大道1号芳村万象购物街D区03铺
【宝华路店(即将开业)】广州市荔湾区宝华路90号首层C02
【京溪店】白云区广州大道北1636号100铺(一点点旁)
【五号停机坪店】白云区五号停机坪一层L1017
【三元里店】白云区三元里大道710号105
【龙骏广场店】白云区增槎路龙骏广场首层01铺
【江夏店】广州市白云区江夏村东一路12号之三
【黄边店】广州市白云区鹤龙街黄边地铁B出口黄边美食广场A003号铺
【永泰店】广州市白云区永平街永康路43号103
【百信广场店(即将开业)】白云区机场路1399号百信广场西区B1012铺
【高增店(即将开业)】白云区人和镇凤岗路广州空港文旅小镇A009-102
【东平店 (即将开业)】广州市白云区东平村东凤东路35号
【岭南新世界店(即将开业)】广州白云区百顺北路1号负一层M02号
【大沙地店】广州市黄埔区大沙地东46号(经联大厦楼下 距地铁大沙地站C出口188米)
【高高新天地店】番禺区高高新天地商业广场二期二楼
【番禺繁华路店】番禺区市桥繁华路79号
【保利大都汇店】番禺区都会美苑汉兴东路27号商铺
【深圳区域】
【深圳科学馆店】深圳市福田区深南中路中信地铁商场项目C1区(瑞幸咖啡隔壁)
【华强北店】深圳市福田区深纺大厦A座NICO女人世界名店
一层A007号(华强北地铁站A出口对面)
【福田文化广场店】深圳市福田区福田村福祥街91-4号
【深圳新洲又歌店】深圳市福田区新洲二街永旺商场旁D103铺
【深圳九方购物中心店】深圳市龙华区九方购物中心L3层D15铺
【福建厦门区域】
【厦门中华城店】厦门市思明南路中华城北区(85°C对面)
【福建龙岩万达店】福建省龙岩市万达广场A2-A4群楼
【佛山区域】
【佛山三水广场店】三水广场圆锥体一楼南门1278号铺(即圆锥体一楼观光梯口)
【嘉洲广场店】佛山市嘉洲广场一层商铺1-114-1(屈臣氏对面)
【怡海港店】佛山市南海区桂城怡海港
【佛山印象城】佛山市禅城区季华路36号印象城购物中心
【顺德印象城店】广东省佛山市顺德区大良镇东乐路268号印象城01-47号铺
【容桂信达华庭店】广东省佛山市顺德区容桂信达华庭A3号
【贵阳区域】
【贵州富水北路店】贵州省贵阳市云岩区省府北街52号附3号
【贵阳亨特国际店】南明区文昌南路22号亨特国际广场旁
【贵阳花果园店】贵阳市花果园F区1栋三至四层326号门面
【保利逸天城店】贵州贵阳市南明区市南路42号国贸逸天城购物中心负一楼39号
【鸿通城店】贵阳市南明区解放路100号鸿通城购物中心
【兰花广场店】贵阳市南明区花果园M区13-14栋105号
【龙湾国际店】贵州省贵阳市经济技术开发区黄河北路2号汇安中心LG层01G1072A
【贵州大中华缤纷广场店】贵州省安顺市塔山东路大中华缤纷广场5层A5-07铺
【大西门店】贵州省贵阳市云岩区瑞金中路62号右属2房
【中山区域】
【中山利和店】中山市东区恒信街6号之二商铺
【潮汕区域】
【汕头长平店】汕头市龙湖区华山路11号永成大厦及附楼102房
【湛江区域】
【华都汇店】湛江开发区绿华路48号华都汇南首层S023铺
【四川区域】
【新中兴广场店】四川省成都市锦江区大业路64号
【江苏区域】
【华融和生广场店】江苏省南通市通州区川姜镇川叠路1555号
【珠海区域】
【珠海拱北店】珠海拱北口岸广场B1层D1302铺
【重庆区域】
【亿象城店】重庆市南岸区江南大道12号亿象城A区28号
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